Impariamo a fare i formaggi: raw & vegan!

Nel corso del workshop apprenderemo le tecniche per produrre in casa i formaggi crudisti, senza l'utilizzo di soia, ne' ovviamente di latte animale. Formaggi freschi e stagionati realizzati fermentando anacardi, mandorle e noci. Sei ore intense e divertenti, seguite da una spettacolare degustazione di formaggi spalmabili e stagionati.
Il workshop si svolgera' negli spazi del laboratorio Veganima Arco in via Marconi 17 ad Arco.

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