Cosa fare nel pre e dopo spettacolo? Consulta la sezione ristoranti/pub. In primo piano le schede de Boivin (Levico Terme) e Castel Pergine (Pergine Valsugana).
Sede: Via F.lli Bronzetti 60, Cavalese (Tn) (google maps). Info: tel. 0462.241111/0462.341419 - fax 0462.241199. e-mail: info@visitfiemme.it Sito Internet: www.visitfiemme.it (Nel sito è disponibile la "Fiemme Web Tv" con diversi servizi filmati).
Fra infuocati panorami dolomitici
e distese di neve,
respirano 60 milioni di alberi
Sapori genuini, sole, neve e relax in un’oasi di rispetto ambientale.
La Val di Fiemme, fra le Dolomiti del Trentino, propone una vacanza rigenerante con immersioni nella natura innevata, fra 60 milioni di alberi.
L’uomo, nel corso della sua vita, ha bisogno dell’ossigeno prodotto da 20 alberi. In Val di Fiemme ci sono 200 alberi per ogni turista.
In questa valle, un terzo dei residenti usa tutti i giorni energia termica o elettrica ricavata da fonti alternative grazie a due impianti di teleriscaldamento e all’impianto fotovoltaico pubblico a terra, il più grande d’Italia.
Circondata da cime dolomitiche di rara bellezza (le guglie del Latemàr, le Pale di San Martino e il Corno Bianco sono riconosciute dall’Unesco “Patrimonio Naturale dell’Umanità”), siede fra i parchi naturali del Paneveggio-Pale di San Martino e del Monte Corno.
Il biglietto da visita della Val di Fiemme è proprio il bosco. Ovunque si volga lo sguardo ci sono abeti e larici. Nei boschi è racchiusa la storia di questa vallata, assieme a quella di generazioni di valligiani orgogliosi di appartenere alla Magnifica Comunità di Fiemme, istituzione nata nel 1.111 che ha preservato e gestito con oculatezza, per novecento anni, un tesoro regalato da madre natura, valorizzato al meglio dall’uomo. Le colonne portanti di queste distese verdi sono gli abeti rossi. Il loro pregiato legno di risonanza era già apprezzato da Stradivari e da altri grandi maestri liutai come i Guarnieri e gli Amati. Per le straordinarie caratteristiche acustiche, l’abete rosso di risonanza della Val di Fiemme è tuttora ricercato per realizzare le tavole armoniche di pregiati strumenti a corda quali organi, pianoforti, violini, viole e altri ancora.
Le tradizioni e la storia millenaria della Magnifica Comunità di Fiemme rivivono negli undici paesi della Valle dove si organizzano eventi fra cui "Tesero e i suoi presepi", “Il Carnevale di Valfloriana” e “Il Dolomiti Ski Jazz”.
La gastronomia e l’accoglienza si ispirano all’ecosostenibilità attraverso il progetto Tradizione e gusto che propone menu a chilometro zero da gustare in strutture ricettive quasi esclusivamente a gestione familiare che coniugano tradizione e requisiti della bioarchitettura.
La Val di Fiemme offre tanti prodotti di qualità, dai formaggi, come il Caprino di Cavalese, allo lo speck e ai salumi, dal miele alle le marmellate fino ai piccoli frutti, allo strudel di mele, alla selvaggina, ai funghi e alla pregiata Birra di Fiemme. La genuinità è garantita dal rapporto diretto con i produttori, dall’aria e dalle acque pulite, dai tempi immediati di consegna degli alimenti e dal rispetto della tradizione. Sciando nel comprensorio Fiemme-Obereggen è possibile immergersi nel paradiso naturalistico dello Ski Center Latemar, fra i 50 km di piste che collegano Pampeago, Predazzo e Obereggen. Nella skiarea Bellamonte-Alpe Lusia le piste da sci accarezzano i confini del Parco Naturale di Paneveggio Pale di S. Martino, uno degli ambienti “protetti” che ha favorito l’ingresso delle Dolomiti nella lista dei paesaggi privilegiati dall’Unesco. Le piste del Passo Rolle si dispiegano al cospetto delle maestose Pale di S. Martino. E dalla Skiarea Alpe Cermis, con la sua lunghissima pista Olimpia (7,5 km), si gode uno dei più emozionanti panorami sulle Dolomiti. Altri scenari sulle montagne calcaree, che riflettono i colori di alba e tramonto, si aprono sul Passo di Lavazé-Occlini, dove lo sci alpino incontra lo sci di fondo.
Da una sola Valle si diramano oltre 110 km di spettacolari discese, 50 impianti di risalita di ultima generazione, due piste da slitta e tre parchi per lo snowboard. Lo skipass è estensibile al vastissimo carosello del Dolomiti Superski. Lo skibus è gratuito.
Lo Ski Center Latemar offre due novità. A Pampeago sarà inaugurata il 23 dicembre una mostra di sculture di ghiaccio sulle piste Agnello e Tresca, dal titolo “Nel cerchio di un pensiero”, firmate dall’artista di land art Marco Nones. Mentre a Predazzo, in località Gardoné, oltre alla slittovia Alpine Coaster, bambini e adulti potranno divertirsi anche su una nuovissima pista da slittino.
Fra le offerte speciali dell'inverno 2011/12, quelle dedicate alla famiglia. In Val di Fiemme gli "Hotel per le Famiglie" garantiscono settimane di pieno relax, proponendo spazi, attività e comfort pensati per i più piccoli e apprezzati da mamma e papà. Fra i panorami incantevoli delle Dolomiti che incorniciano la Valle si incontrano 3 ski-Kindergarten, 3 simpatiche mascottes, 2 parchi snowboard e 6 parchi divertimento con slittini, bob e ciambelle di gomma di ogni forma e colore. C’è persino una slittovia, l’Alpine Coaster, che scivola nel bosco fra curve, paraboliche e salti. Questa valle vanta un primato mondiale. Nel 2013 ospiterà il terzo Campionato del Mondo di Sci Nordico Trentino Fiemme (www.fiemme2013.com). Sarà il terzo Campionato del Mondo in soli 22 anni. Solo Lahti, in Finlandia, è riuscita a organizzare tre mondiali, ma in 23 anni.
Fiemme ha dedicato allo sci di fondo centri all’avanguardia e piste per 150 km che corrono lungo il torrente Avisio, in cima al Passo Lavazé e intorno a tutti i suoi paesi. Il Centro del Fondo di Lago di Tesero, illuminato di notte, si affaccia sulla mitica pista della Marcialonga (www.marcialonga.it). La Val di Fiemme nel 2012 ospita il Tour de Ski, la Coppa del Mondo di Salto (per la prima volta in Italia anche femminile) e di Combinata Nordica. Tre weekend, fra gennaio e febbraio, per pregustare il clima dei Campionati del Mondo di Sci Nordico 2013 fra tifosi a bordo pista, concerti rock, feste nelle piazze e nei tendoni, giochi, animazioni e degustazione di piatti tipici.
Oltre lo sci, questa valle è la meta ideale per gli amanti della natura. Al chiaro di luna è possibile esplorare i boschi innevati o organizzare discese in slittino dai rifugi o lungo la pista illuminata di Obereggen. Per una vacanza al contatto con la natura gli Hotel Star Bene nella Natura mettono a disposizione la Non solo Sci Card che propone esperienze si sci alpino, sci di fondo, nordic walking e altre escursioni da vivere fra i boschi innevati.
