Cosa fare nel pre e dopo spettacolo? Consulta la sezione ristoranti/pub. In primo piano le schede de Boivin (Levico Terme) e Castel Pergine (Pergine Valsugana).
La Strada del Vino e dei Sapori si estende lungo un territorio che parte da Trento, percorre l’intera Valsugana passando per l’Altopiano della Vigolana e per la Valle dei Mòcheni: zone distinte ma unite in un solo viaggio alla ricerca del gusto e dei sapori più tipici del Trentino.
Lungo questi luoghi si possono apprezzare i prodotti di punta del territorio: dal Trentodoc Metodo Classico (Vino spumante che matura lentamente proprio come vuole il metodo classico della rifermentazione in bottiglia) ad eleganti vini fermi come Il Pinot Nero o lo Chardonnay; dalla morbida grappa trentina al gusto inconfondibile del “caldo” Parampampoli. Da non sfarsi sfuggire ci sono anche i piccoli frutti (fragoline, fragole, lamponi, more, mirtilli e ribes) minuti nelle dimensioni ma grandi nel gusto, i salumi come la lucanica e lo speck trentino prodotti seguendo le antiche tradizioni, i formaggi di malga dal gusto inimitabile, il Vezzena apprezzato sin dai tempi dell’imperatore Austro Ungarico Francesco Giuseppe e produzioni antiche da riscoprire come le Verde del Tesino ed il radicchio di Bieno.
Insieme ai produttori, a condividere questo progetto ci sono anche i ristoratori che interpretano nel segno della continuità e anche del rinnovamento i piatti della tradizione, i wine bar e le enoteche, veri e propri scrigni dell’enologia, gli agriturismi dove soggiornare totalmente immersi nella natura, e gli hotel in cui potersi rilassare e trascorrere una vacanza nel confort e ovviamente nel gusto.
La Strada del Vino e dei sapori Trento e Valsugana è, insieme alle altre sei “strade” (www.stradelvinodeltrentino.it) il mezzo per scoprire il Trentino attraverso le sue produzioni enogastronomiche più rappresentative, le persone che si celano dietro ogni prodotto e le loro avvincenti storie.
Iniziative in programma:
Dal 24 novembre 2011 all'8 Gennaio 2012
TrentoDoc on the roads Bollicine lungo le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino. Vedi scheda di approfondimento.
Comunicato stampa (12 aprile 2011)
GustoTrentino - Guida alle Strade del Vino e dei Sapori su iPhone e iPod touch La nuovissima guida da consultare su iPhone ed iPodTouch per assaporare il territorio Trentino e organizzare la propria personale vacanza enogastronomica lungo le Strade del Vino e dei Sapori. Il tutto in pochi semplicissimi clic da scoprire gratuitamente ancora per un periodo limitato.
“GustoTrentino“ è l’innovativa applicazione sviluppata per dispositivi iPhone ed iPod Touch dalle Strade del Vino e dei Sapori del Trentino e Sincro Consulting Spa, in stretta collaborazione con Trentino Marketing spa e con il supporto di Gruppo ITAS assicurazioni. L’aIn occasione del Vinitaly, presso lo stand istituzionale del Trentino nel padiglione 3 sarà possibile scaricarla gratuitamente e tuffarsi virtualmente nell’affascinante mondo enogastronomico del territorio Trentino.
L’applicazione, presentata ufficialmente nello stand istituzionale del trentino al Vinitaly 2011 è sviluppata in maniera semplice ed intuitiva e guiderà l’utente alla scoperta della ricchezza enogastronomica e culturale del territorio tracciato dalle Strade del Vino e dei Sapori, offrendo l’occasione di conoscere: i principali prodotti enogastronomici e i loro produttori, ristoranti dove poter assaporare le migliori ricette della tradizione, gli agriturismi e le strutture ricettive dove poter soggiornare, le botteghe e le enoteche del territorio dove poter acquistare le migliori prelibatezze, i principali eventi dove entrare in contatto con un mondo di sapere e sapori.
L’applicazione, arricchita da numerose immagini, permette inoltre di localizzare la posizione su Google Maps e di salvare vini, prodotti ed aziende preferite in un’apposita sezione Grazie alla modalità offline sarà inoltre possibile gustare i contenuti e le immagini anche in mancanza di una connessione internet.
GustoTrentino è la prima applicazione in Italia totalmente dedicata alle Strade del Vino e dei Sapori, nasce da una stratta partnership tra le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino, Trentino Marketing e Sincro Consulting spa, solida realtà aziendale che opera nei settori della consulenza, della progettazione e sviluppo di soluzioni, nel settore del WEB, e nei servizi di Information & Communication Technology.
Per scaricare GustoTrentino basta collegarsi direttamente su AppStore.
