Sagra del baccalà

Cultura e ricette della tradizione locale del Borgoantico

La sagra di Villa Lagarina, ormai giunta alla sua 19^ edizione, ti invita a scoprire sapori, tradizioni e ricette di un tempo.

La Sagra del baccalà rappresenta l’identità del territorio, la forza, la storia, la cultura e la tradizione di una comunità.

Gli ospiti avranno l’opportunità di scegliere e assaggiare quei piatti che affondano le proprie radici nella società contadina genuina e povera che per tanti anni ha segnato la Vallagarina ed il Trentino.
In “tempi moderni” come i nostri, vengono dunque proposti gli stessi piatti di un tempo, cucinati secondo le ricette della tradizione popolare, rivisitati e aggiornati secondo i gusti attuali.

Informazioni e programma:
https://www.visitrovereto.it