A cura di Gianpaolo Usai, formatore ed educatore alimentare
Sveliamo le trappole del marketing, dal finto bio al mito dei cibi light: consigli pratici e scientifici per fare acquisti rispettando l’ambiente e migliorando davvero la nostra salute quotidiana.
Nella rassegna Terra, cibo, salute e sicurezza / Scarica il libretto (file pdf).
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Evento segnalato da Comune di Cles