Presentazione con l'autore Mauro Balboni in dialogo con la giornalista e ambientalista Maddalena di Tolla Deflorian.
Un libro denuncia dedicato al mondo dell'agroindustria e della produzione sempre più intensiva di cibo con proposte di cambiamento in una logica di sostenibilità ambientale.
Informazioni:
www.visitvalsugana.it
Evento segnalato da A.P.T. Valsugana Lagorai