Per M’illumino di meno, camminata tra i masi di Grumes, chiacchierata climatica e zuppa contadina
M’illumino di Meno è la Giornata Nazionale del Risparmio Energetico e degli Stili di Vita Sostenibili, ideata nel 2005 da Rai Radio2 con la trasmissione Caterpillar. M’illumino di Meno si celebra ogni anno il 16 febbraio per diffondere la cultura della sostenibilità ambientale e del risparmio delle risorse.
Anche quest’anno siamo felici di aderire a questa iniziativa nazionale proponendovi una camminata tra i boschi e i masi di Grumes, un luogo dove il tempo sembra essersi fermato. Arriveremo a “El Casel dei Masi”, quello che un tempo era il caseificio turnario dei Masi di Grumes e che oggi è un locale accogliente gestito con amore da Barbara e Guido. Qui, faremo un aperitivo e una chiacchierata con Lavinia Laiti, ingegnere ambientale esperta in adattamento climatico, appassionata di azione climatica e protezione ambientale.
Finiremo la giornata festeggiando M’illumino di meno con essenzialità e convivialità, gustando una calda zuppa contadina a lume di candela.
Il gusto di cambiare è il titolo di un libro illuminante e ricco di proposte concrete per dare un futuro al pianeta, che nasce dal confronto tra Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, e Gaël Giraud, economista, teologo, gesuita.
Informazioni, programma completo e modalità di partecipazione:
www.visitfiemme.it
