Oasi di fraternità

A cena con Fiorenzo Varesco e "il Grillo"

Una cena narrante preparata da Fiorenzo Varesco, cuoco dell'Alleanza Slow Food, insieme a "il Grillo - Comunità Ristorante", arricchita da piccole storie di persone che ogni giorno si impegnano per rendere il mondo un posto migliore.

Con l'associazione Rebut (Valle di Terragnolo), la cooperativa sociale Samare (Val di Cembra) e la cooperativa CS4.

A cura di La Campirlota.

il menù della serata
Fantasia dell'orto e del bosco con salsa tzatziki
Spatzle di zucca con i suoi semi tostati e guanciale croccante
Gulasch di manzo locale con canederlotti al formaggio
La rosada con lamponi freschi

Informazioni:
www.visitfiemme.it