Orto storico di Castel Thun: scopri, raccogli, prepara

Un’esperienza tra natura, tradizioni e sapori antichi a Castel Thun

Nell’ambito della rassegna estiva diCASTELinCASTELLO, Castel Thun ospita quattro pomeriggi dedicati al mondo delle erbe spontanee e officinali, in programma il 17 e 31 luglio e il 14 e 21 agosto, dalle 15:00 alle 18:00.

Durante l’incontro si esplora il mondo delle erbe spontanee e officinali, guidati dall’etnobotanica e dai saperi popolari: si imparano a riconoscere alcune piante, scoprendone usi alimentari e curiosità legate alla loro storia. L’attività si svolge negli orti storici di Castel Thun, dove l’esperto accompagna i partecipanti in una passeggiata tra le essenze del parco. Il percorso si conclude con un laboratorio di assaggio sensoriale, per avvicinarsi a profumi e sapori delle erbe selvatiche incontrate durante il cammino.

Attività organizzata dall’APT – Azienda per il turismo Val di Non in collaborazione con il Castello del Buonconsiglio.

Informazioni:
https://www.buonconsiglio.it